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  • [图书] 中国饮食文化概论
  • 作者：凌强，李晓东主编
  • 出版社：旅游教育出版社
  • 出版日期：2016
  • ISBN：978-7-5637-2603-5
  • 内容简介：本书从时间的角度，介绍了不同历史时期的中国饮食文化发展概况；从空间的角度，介绍了不同地域的饮食文化特色，并且也简单介绍了不同社会群体的饮食特点；介绍了茶文化和酒文化，并在此基础上，...
  • 所属馆：

    衢州市柯城区图书馆

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