确定
- [图书] 中式烹调师操作技能考试手册 国家职业资格三级(高级)
- 作者：郝凤成主编
- 出版社：中央广播电视大学出版社
- 出版日期：2001
- ISBN：7-304-02132-2
- 内容简介：本书以“命题思路”、“使用方法”、“考核项目”、“组卷示例”、“考核内容结构与测量模块”五部分介绍了中式烹调师操作技能试卷库内容。
- 丛书名：职业技能鉴定国家题库操作技能考试手册
- 所属馆：
- 获取途径：
- [图书] 家庭七做西菜系列 西式醇香饮品 2
- 作者：杨定安著
- 出版社：江西科学技术出版社
- 出版日期：2001
- ISBN：7-5390-1859-3
- 所属馆：
- 获取途径：
- [图书] 清新素食，好吃不怕胖
- 作者：陈绪荣主编
- 出版社：黑龙江科学技术出版社
- 出版日期：2016.01
- ISBN：978-7-5388-8937-6
- 内容简介：本书中有健康的蔬果轻食、念念不忘的家常素菜、吃不腻的素饭面和汤、中西风味小吃点心以及常备腌渍小素菜，花样繁多，不仅能果腹，还能满足你对味道的想象，对新奇的追求。让它带你在日常的柴米...
- 所属馆：
浙江图书馆 杭州图书馆 嘉兴市图书馆 海宁市图书馆 桐乡市图书馆 嘉善县图书馆 宁波图书馆 宁波市北仑区图书馆 宁波市镇海区图书馆 慈溪市图书馆 余姚市图书馆 温州市图书馆 温州市瓯海区图书馆 瑞安市图书馆 乐清市图书馆 苍南县图书馆 衢州市图书馆 衢州市衢江区图书馆 绍兴图书馆 绍兴市上虞区图书馆 诸暨市图书馆 新昌县图书馆 温岭市图书馆 仙居县图书馆 台州市椒江区图书馆 天台县图书馆 缙云县图书馆 龙泉市图书馆 云和县图书馆 义乌市图书馆 金华市婺城区图书馆 安吉县图书馆 玉环县图书馆 丽水市莲都区图书馆 磐安县图书馆 德清县图书馆 更多 +
- 获取途径：
- [图书] 中国烹饪（2010.12）
- 作者：《中国烹饪》编辑部编
- 出版社：中国商报社
- ISBN：1000-1115
- 所属馆：
- 获取途径：
- [图书] 中国烹饪 2012（8）
- 作者：《中国烹饪》编辑部编
- 出版社：中国商报社
- 出版日期：2012
- ISBN：1000-1115
- 所属馆：
- 获取途径：
- [图书] 中国烹饪2019（3）
- 作者：中国烹饪编辑部编中国商报社主办
- 出版社：该刊
- 出版日期：2008-
- ISBN：1000-1115
- 所属馆：
- 获取途径：
- [图书] 绝味家常湘菜一本就够
- 作者：甘智荣主编
- 出版社：江苏凤凰科学技术出版社
- 出版日期：2015.01
- ISBN：978-7-5537-4236-6
- 内容简介：本书特地选取了生活中十分常见但汇聚了湘菜美食精华的材料,精选出广为流传并适合家庭制作的香辣湘菜75道,并按食材将其分为素菜类、畜肉类、禽蛋类、水产类。并通过细致的文字指导和完整的步...
- 丛书名：食在好吃
- 所属馆：
杭州图书馆 萧山图书馆分馆 临安图书馆 淳安图书馆 西湖区图书馆分馆 滨江区图书馆 嘉兴市图书馆 海宁市图书馆 嘉善县图书馆 宁波图书馆 宁波市海曙区图书馆 慈溪市图书馆 温州市图书馆 温州市瓯海区图书馆 文成县图书馆 温州市龙湾区图书馆 衢州市图书馆 衢州市衢江区图书馆 江山市图书馆 开化县图书馆 绍兴图书馆 绍兴市越城区图书馆 诸暨市图书馆 新昌县图书馆 温岭市图书馆 临海市图书馆 仙居县图书馆 台州市椒江区图书馆 景宁县图书馆 磐安县图书馆 永康市图书馆 南浔区图书馆 玉环县图书馆 缙云县图书馆 浦江县图书馆 德清县图书馆 更多 +
- 获取途径：