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- [图书] 2015食品安全工作
- 作者：文成县市场监督管理局
- 出版日期：2015
- 内容简介：本书介绍了食品安全法的基本概念、立法目的、法制建设历程、主要特点、适用范围及其重要意义，详细阐述了食品安全法的基本内容，列举了我国2000～2008年间典型的食品安全案例。
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- [图书] 瓯海区食品安全工作文件汇编 2006-2007
- 作者：瓯海区食品安全委员会办公室，温州市食品药品监督管理局瓯海分局编；印
- 出版社：[编者]
- 出版日期：2007
- 内容简介：本书介绍了食品安全法的基本概念、立法目的、法制建设历程、主要特点、适用范围及其重要意义，详细阐述了食品安全法的基本内容，列举了我国2000～2008年间典型的食品安全案例。
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- [图书] 重大活动食品卫生监督规范 食品卫生许可证管理办法
- 出版社：中国法制出版社
- 出版日期：2006
- ISBN：7-80182-761-9
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- [图书] 食品安全与食品选购知识
- 作者：蔡鸣主编
- 出版社：同济大学出版社
- 出版日期：2010
- ISBN：978-7-5608-4214-1
- 内容简介：本书从食品安全角度考虑，对饮食养生、食品选购、食品加工、美食烹调、食品贮藏、食物搭配、以及儿童、老人、女性、男性和各类患者的饮食安全问题进行了多方位探讨。
- 丛书名：营养美食与食疗保健丛书
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- [图书] 食品卫生原理 第四版
- 作者：(美)Norman G.Marriott著；钱和，华小娟译
- 出版社：中国轻工业出版社
- 出版日期：2001
- ISBN：7-5019-2601-8
- 内容简介：本书内容有：卫生与食品工业、微生物与卫生的关系、食品污染源、个人卫生和卫生食品的加工、质量保证、卫生设备、废弃物处理等。
- 丛书名：美国现代食品科技系列
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- [图书] 食品安全监管法规文件汇编 2013
- 作者：国家质量监督检验检疫总局食品生产监管司编
- 出版社：中国质检出版社/中国标准出版社
- 出版日期：2013
- ISBN：978-7-5066-7159-0
- 内容简介：本书收录食品安全监管法规文件，包括：中华人民共和国食品安全法、中华人民共和国食品安全法实施条例、国务院关于加强食品安全工作的决定、食品生产许可管理办法等。
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