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- [图书] 吃遍上海滩
- 作者：颖子，晓辰著
- 出版社：文汇出版社
- 出版日期：2014
- ISBN：978-7-5496-1088-4
- 内容简介：本书依托《吃遍上海滩》这个优秀的广播节目，借助节目的影响力，用文字与图片的形式，传播沪上的饮食文化，介绍餐饮特色及品牌优势，传递最新餐饮消费时尚。
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- [图书] 本帮味道的秘密
- 作者：周彤著
- 出版社：学林出版社
- 出版日期：2015
- ISBN：978-7-5486-0824-0
- 内容简介：本书从本帮菜的历史源头讲述本帮菜发展历史。从菜理入手开讲，一步一步，明明白白地介绍如何做好一个地道的本帮菜。最后概述了本帮菜的制作工艺和技法。
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- [图书] 味道上海
- 作者：欧阳应霁[著]
- 出版社：广西师范大学出版社
- 出版日期：2013
- ISBN：978-7-5495-4038-9
- 内容简介：本书是一本真正记录这座城市各种精彩食踪的觅食指南，异乡客来到这里，可用它遍寻美味。包括王师傅葱油饼、东泰祥生煎馆、弄堂小馄饨、老地方面馆、老吉土酒家等。
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- [图书] 上海味道
- 作者：《上海日报》编
- 出版社：广西师范大学出版社
- 出版日期：2018
- ISBN：978-7-5598-0553-9
- 内容简介：本书图文并茂地向读者介绍了上海各种招牌美食及其背后的故事。上海作为一个国际化的都市，涵盖了世界各地的特色美食，饮食种类齐全，并吸引了一些著名的外国餐厅在此开设分店。书中明确的指导能...
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