确定
- [图书] 屈内讲的酶的故事
- 作者：(韩)李兴雨著
- 出版社：云南教育出版社
- 出版日期：2011.12
- ISBN：978-7-5415-5906-8
- 内容简介：本书将告诉我们屈内讲的酶的故事，书的每个章节后都附有“漫画解读”，图文结合，可以帮助读者朋友们理解一整章的内容。书的最后附录处有“科学小辞典”“科学家简介”等，可以让大家增长知识、...
- 丛书名：科学家讲的科学故事
- 所属馆：
杭州图书馆 桐庐图书馆 桐庐图书馆分馆 富阳图书馆 临安图书馆 临安图书馆分馆 建德图书馆分馆 上城区图书馆分馆 嘉兴市图书馆 嘉善县图书馆 宁波图书馆 宁波市镇海区图书馆 宁海县图书馆 舟山市图书馆 舟山市普陀区图书馆 绍兴图书馆 绍兴市越城区图书馆 丽水市图书馆 遂昌县图书馆 松阳县图书馆 三门县图书馆 台州市路桥区图书馆 更多 +
- 获取途径：
- [图书] 自制蔬果酵素100例
- 作者：乐明山编著
- 出版社：辽宁科学技术出版社
- 出版日期：2016
- ISBN：978-7-5381-9787-7
- 内容简介：近些年来, “酵素”风靡一时, 成为不少明星和美容健康达人的宠儿。想要尝试可是又害怕防腐剂和色素? 没关系, 原来酵素自己在家也能制作! 怎么样才能做出美味可口、香气宜人却又不含防...
- 所属馆：
杭州图书馆 临平区图书馆 拱墅区图书馆 滨江区图书馆 滨江区图书馆分馆 嘉兴市图书馆 海宁市图书馆 张元济图书馆 宁波图书馆 宁波市奉化区图书馆 慈溪市图书馆 温州市图书馆 鹿城区图书馆 乐清市图书馆 苍南县图书馆 泰顺县图书馆 绍兴图书馆 绍兴市上虞区图书馆 诸暨市图书馆 岱山县图书馆 嵊泗县图书馆 临海市图书馆 仙居县图书馆 台州市路桥区图书馆 台州市黄岩区图书馆 云和县图书馆 南浔区图书馆 衢州市衢江区图书馆 舟山市普陀区图书馆 玉环县图书馆 青田县图书馆 东阳市图书馆 长兴县图书馆 更多 +
- 获取途径：
- [图书] 酶在食品加工中的应用
- 作者：(英)[塔科]G.A.Tucker，(英)[伍兹]L.F.J.Woods著；李雁群，肖功年译
- 出版社：中国轻工业出版社
- 出版日期：2002
- ISBN：7-5019-3308-1
- 内容简介：本书对传统的酶学做了简要的介绍，更重要的是花了大量的篇幅介绍与酶相关的生物工程技术，包括酶工程技术、蛋白质工程技术，对酶的结构测定、功能分析、检测技术都介绍了许多最新的进展
- 丛书名：美国现代食品科技系列
- 所属馆：
- 获取途径：
- [图书] 不生病的活法 1 神奇的酶：决定你的健康与寿命
- 作者：(日.1935-)新谷弘实著；(肿瘤学)李强,(医学)朱庆福译
- 出版社：东方出版社
- 出版日期：2007
- ISBN：978-7-5060-2715-1
- 内容简介：本书提出了从未开过死亡证明的当今最权威医生的秘传健康养生法。通过坚持这种健康养生法，绝症癌症将会远离你。
- 所属馆：
- 获取途径：
- [图书] 酵素 正在风行全球的抗衰革命
- 作者：江晃荣著
- 出版社：吉林科学技术出版社
- 出版日期：2020
- ISBN：978-7-5384-8273-7
- 内容简介：本书是有着20年实践经验的知名酵素专家江晃荣集理论与实践于一身的成果，传授说明酵素的惊人力量，在普及酵素一些基本的常识之外，还针对抗衰老、增强体质、缓解常见病、美容养颜、减肥瘦身五...
- 所属馆：
- 获取途径：
- [图书] 辣根过氧化物酶催化处理水体中的甾体激素
- 作者：李洪枚著
- 出版社：知识产权出版社
- 出版日期：2015
- ISBN：978-7-5130-2980-3
- 内容简介：本书介绍了17-β雌二醇和己烯雌酚两个典型环境雌激素的危害与毒性作用机理，以及含这两个雌激素废水的处理方法，重点将辣根过氧化物酶催化处理含这两种雌激素废水的最新研究方法、研究成果和...
- 所属馆：
- 获取途径：