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- [图书] 禽蛋飘香
- 作者：张明亮主编
- 出版社：吉林科学技术出版社
- 出版日期：2012
- ISBN：978-7-5384-5552-6
- 内容简介：本书收录了近500款禽类菜式，包括开胃腌拌菜、下酒熏酱菜、软滑熘炒菜、原味蒸煮菜等。
- 丛书名：原味小厨系列丛书
- 所属馆：
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- 获取途径：
- [图书] 100位中国烹饪大师作品集锦 禽蛋菜典
- 出版社：青岛出版社
- 出版日期：2013
- ISBN：978-7-5436-7990-0
- 内容简介：本书分为鸡、鸭、鹅、鸽、其他禽类五部分，展示了100位烹饪大师的精彩厨艺。
- 所属馆：
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