确定
收藏
- [图书] Крахмал, сахар, мед, кондитерские, вкусовые товары, жиры, молоко и молочные продукты :
- 作者：Г.Л. Диккер, Л.Н. Дружинина, А.А. Искендеров и др. ; под ред. доц. А.Н. Рукосуева.
- 出版社：Госторгиздат,
- 出版日期：1961.
- ISBN：(В пер.)
- 所属馆：
- 获取途径：
收藏
- [图书] Товароведение рыбы и товаров :
- 作者：В.И. Взоров.
- 出版社：Госторгиздат,
- 出版日期：1962.
- ISBN：(В пер.)
- 所属馆：
- 获取途径：
收藏
- [图书] Пищевые токсикозы, токсикоинфекции и их профилактика /
- 作者：Ф.Е. Будагян.
- 出版社：Медицина,
- 出版日期：1965.
- ISBN：(В пер.)
- 所属馆：
- 获取途径：
收藏
- [图书] Товароведение молочных товаров и жиров :
- 作者：Б.А. Назаров.
- 出版社：Госторгиздат,
- 出版日期：1962.
- ISBN：(В пер.)
- 所属馆：
- 获取途径：
收藏
- [图书] Отходы пищевой промышленности и их использование /
- 作者：М.Т. Денщиков.
- 出版社：Пищепромиздат,
- 出版日期：1963.
- ISBN：(В пер.)
- 所属馆：
- 获取途径：
收藏
- [图书] Пищевая промышленность :
- 作者：ред. коллегия: ...В.Н. Стабников (отв. ред.)].
- 出版社：Техн?ка,
- 出版日期：1966.
- ISBN：(В пер.)
- 所属馆：
- 获取途径：
收藏
- [图书] Таблицы химического состава и питательной ценности пищевых продуктов /
- 作者：под ред. проф. Ф.Е. Будагяна.
- 出版社：Медгиз,
- 出版日期：1961.
- ISBN：(В пер.)
- 所属馆：
- 获取途径：
收藏
- [图书] Модернизация технологического оборудования пищевой промышленности /
- 作者：А.Н. Баскаков.
- 出版社：Пищевая пром-сть,
- 出版日期：1965.
- ISBN：(В пер.)
- 所属馆：
- 获取途径：
收藏
- [图书] Центрифуги пищевой промышленности /
- 作者：Н.И. Томбаев.
- 出版社：Машгиз,
- 出版日期：1962.
- ISBN：(В пер.)
- 所属馆：
- 获取途径：
收藏
- [图书] Краткий справочник конструктора продовольственных машин /
- 作者：Э.В. Островский, Е.В. Эйдельман.
- 出版社：Машиностроение,
- 出版日期：1965.
- ISBN：(В пер.)
- 所属馆：
- 获取途径：
收藏
- [图书] Предупредительный санитарно-пищевой надзор :
- 作者：Д.С. Злотников.
- 出版社：Медицина,
- 出版日期：1964.
- 所属馆：
- 获取途径：
收藏
- [图书] Справочник по теплофизическим константам пищевых продуктов и полуфабрикатов /
- 作者：И.А. Чубик, А.М. Маслов.
- 出版社：Пищевая пром-сть,
- 出版日期：1965.
- ISBN：(В пер.)
- 所属馆：
- 获取途径：
收藏
- [图书] Обогащение пищевых продуктов протеинами растительного происхождения с высоким содержанием незаменимых аминокислот :
- 作者：Б.Я. Голант.
- 出版社：Пищевая пром-сть,
- 出版日期：1964.
- 所属馆：
- 获取途径：
收藏
- [图书] Жизненные ресурсы человечества /
- 作者：К.М. Малин.
- 出版社：Изд-во Акад. наук СССР,
- 出版日期：1961.
- 所属馆：
- 获取途径：
收藏
- [图书] Оценка токсичности ряда антимикробных средств и антиокислителей :
- 出版社：Медгиз],
- 出版日期：1963.
- 所属馆：
- 获取途径：