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- [图书] 生鲜超市工作手册 海量图解日本生鲜超市先进管理技能 蔬果篇
- 作者：(日)《食品商业》编辑部编；刘波译
- 出版社：东方出版社
- 出版日期：2016
- ISBN：978-7-5060-9050-6
- 内容简介：本书可以说是一本生鲜超市工作指南，四位作者都是专业级大师，铃木国朗主要为食品超市、厂家等提供经营战略、销售政策、商品政策、饮食教育推进、店铺陈列、棚割等方面的指导；大村博主要为员工...
- 丛书名：图解服务的细节
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- [图书] 生鲜超市工作手册 蔬果篇
- 作者：(日)《食品商业》编辑部编；刘波译
- 出版社：东方出版社
- 出版日期：2022
- ISBN：978-7-5060-9050-6
- 内容简介：本书以生鲜超市蔬果为描述对象，从采购、处理加工、陈列布局、促销方式等方面，都进行了详细的说明。全书分10章，其中包括蔬果部门“工作”基础、蔬果部门“商品”基础知识、陈列、提案和店内...
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- [图书] 如何做一名优秀的收银员
- 作者：现代超市求职上岗指南编；委会主编
- 出版社：广东经济出版社
- 出版日期：2006
- ISBN：7-80728-297-5
- 丛书名：《现代超市求职/上岗指南》丛书
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- [图书] 超市经营数据分析、管理指南
- 作者：(日)纸谷佳伸著；石露译
- 出版社：东方出版社
- 出版日期：2018
- ISBN：978-7-5060-9990-5
- 内容简介：本书以生鲜超市经营数据分析、管理为主题，介绍了在因季节、气候、时间、顾客需求等变化存在的超市环境里，为培养、提高超市管理人员把握这些变化的能力，需要掌握的经营数据分析、管理方面的知...
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- 作者：(日)《食品商业》编辑部编；刘波译
- 出版社：东方出版社
- 出版日期：2016
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- 内容简介：本书以生鲜超市蔬果为描述对象，从采购、处理加工、陈列布局、促销方式等方面，都进行了详细的说明。全书分10章，其中包括蔬果部门“工作”基础、蔬果部门“商品”基础知识、陈列、提案和店内...
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