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[图书] 确保全球食品安全探索全球协调/exploring global harmonization
作者：(美)克里斯廷·博伊斯罗伯特等编著；陆贻通，吴时敏，施春雷等译
出版社：上海交通大学出版社
出版日期：2015
ISBN：978-7-313-13721-0
内容简介：本书介绍了各国食品安全法律法规，对如何协调全球食品安全法规和立法提出了对策和倡议。本书讨论了食品、食品配料和食品包装材料的安全性及风险评估方法，还研究论述了食品污染和检测、食品毒理...
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[图书] 食品安全的未来将知识转化为造福人民、经济和环境的行动
作者：联合国粮食及农业组织，世界卫生组织编著/梁晶晶，安然，李璐凝
出版社：中国农业出版社
出版日期：2022.12
ISBN：978-7-109-29990-0
内容简介：本书记录了食品安全领域两次重要国际会议的内容，即2019年联合国粮农组织、世界卫生组织和非洲联盟于埃塞俄比亚亚的斯亚贝巴共同召开的第一届国际食品大会，以及同年在瑞士日内瓦召开的国际...
丛书名：FAO中文出版计划项目丛书
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[图书] 中国及全球食品安全现状、未来发展趋势及应对策略
出版社：高等教育出版社
出版日期：2016
ISBN：978-7-04-044371-4
内容简介：本书汇聚了中国食品产业最具影响力的专家学者，分析了我国食品安全现状及未来所面临的机遇和挑战，形成了对中国食品安全问题的高度共识。目前，我国食品安全事件频发的势头正得到初步遏制，我国...
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[图书] 中国及全球食品安全现状、未来发展趋势及应对策略
出版社：高等教育出版社
出版日期：2022
ISBN：978-7-04-044371-4
内容简介：本书汇聚了中国食品产业最具影响力的专家学者，分析了我国食品安全现状及未来所面临的机遇和挑战，形成了对中国食品安全问题的高度共识。目前，我国食品安全事件频发的势头正得到初步遏制，我国...
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[图书] 国际食品安全博弈
作者：叶波著
出版社：上海人民出版社
出版日期：2013
ISBN：978-7-208-11326-8
内容简介：本书以WTO、欧盟和中国为突破口，阐述WTO在食品安全领域的主要规划、案例以及欧盟食品安全法律制度。概述了国际食品安全问题，分析了WTO规范食品安全的法律规则以及WTO食品安全争端...
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[图书] 国际食品安全及农业资源经济分析
作者：(日)甲斐谕著；任常毅，张达，马淑琨译
出版社：立信会计出版社
出版日期：2011
ISBN：978-7-5429-3075-0
内容简介：本书内容包括确保安全放心的食品、食品原材料流通体系的重组、环境保护与资源循环等三篇。
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