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  • [图书] 蕈菌功效解析与开发利用
  • 作者：杨槐俊，郭素萍，赵金芬编著
  • 出版社：中国农业科学技术出版社
  • 出版日期：2021
  • ISBN：978-7-5116-5506-6
  • 内容简介：本书共三章，第一章介绍蕈菌类型及特征特性；第二章介绍覃菌的营养成分、活性成分及其功效；第三章在回顾总结蕈菌开发利用历程的基础上，分别介绍了现有蕈菌类食品、保健食品、药品、调味品、化...
  • 所属馆：

    浙江图书馆

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  • [图书] 菌草技术
  • 作者：林占熺，林冬梅著
  • 出版社：福建科学技术出版社
  • 出版日期：2022
  • ISBN：978-7-5335-6520-6
  • 内容简介：本书以图片为主，全书共收录图片355幅，以中英文对照方式呈现,包含菌草技术研究及应用的主要成果。
  • 所属馆：

    温岭市图书馆

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