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- [图书] 挚爱鸡尾酒
- 作者：(日)渡边一也监修；隋娟译
- 出版社：中信出版集团股份有限公司
- 出版日期：2018
- ISBN：978-7-5086-8850-3
- 内容简介：本书细数162种人气鸡尾酒的配方和口感个性，展示鸡尾酒的花式点缀法，揭示鸡尾酒是如何做到不仅好看、而且好喝的。
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- [图书] 我有故事与酒 10000次与鸡尾酒相伴的时光
- 作者：(英)金·戴维斯著；倪采译
- 出版社：北京联合出版公司
- 出版日期：2016
- ISBN：978-7-5502-7164-7
- 内容简介：鸡尾酒可不止是派对饮料，鸡尾酒本身代表了一种文化。鸡尾酒为人们带来的是历久弥新、永不过时的愉悦，但常年出现在酒水单上的总是各种经典鸡尾酒，新款鸡尾酒一直难觅踪迹。本书正是为帮助世界...
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- [图书] 调酒事典 舌尖上的鸡尾酒
- 作者：李祥睿，陈洪华编著
- 出版社：化学工业出版社
- 出版日期：2019
- ISBN：978-7-122-32886-1
- 内容简介：本书共分七章，从鸡尾酒概述、基酒知识、鸡尾酒的辅料、鸡尾酒的装饰物、鸡尾酒调制工具和设备、鸡尾酒调制方法与整体设计，到鸡尾酒调制与配方实例等方面，介绍了鸡尾酒的产生与发展、调制原料...
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- [图书] 世界经典鸡尾酒大全 400种调制配方/400 recettes techniques astuces de barman/珍藏版
- 作者：(法)雷热米·欧热，(法)蒂埃里·丹尼尔，(法)艾瑞克·佛萨尔著；蒯佳，孙昕潼译
- 出版社：中国轻工业出版社
- 出版日期：2018
- ISBN：978-7-5184-2225-8
- 内容简介：本书主要内容包括鸡尾酒简史、调酒师的工具、鸡尾酒杯、调酒技术、鸡尾酒的类型、高规格的鸡尾酒、鸡尾酒的术语、配料、鸡尾酒与美食搭配、调制鸡尾酒中遇到的常见问题以及400款鸡尾酒配方。
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- [图书] 鸡尾酒原来是这么回事儿
- 作者：(法)米凯勒·吉多(Mickael Guidot)著；(法)亚尼斯·瓦卢西克斯(Yannis Varoutsikos)绘/林琬淳译
- 出版社：中信出版集团股份有限公司
- 出版日期：2019
- ISBN：978-7-5217-0167-8
- 内容简介：本书介绍鸡尾酒的历史，领略其艺术之美，再通过熟悉各种调制鸡尾酒时所需要的工具、原料、术语等，让新手也能轻松踏入调制鸡尾酒的高级殿堂。
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- [图书] 调酒的细节 真正掌握调制鸡尾酒技艺的精髓
- 作者：戴尔·德格罗夫著；晏夕
- 出版社：北京科学技术出版社
- 出版日期：2023.08
- ISBN：978-7-5714-2993-5
- 内容简介：本书共分三部分，内容涉及：鸡尾酒的历史；调制鸡尾酒的原料；调制鸡尾酒的工具、技术和装饰物；基础配方等。
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- [图书] 杯中百年 133款经典鸡尾酒和背后的故事
- 作者：金众磊，舒宓
- 出版社：中国轻工业出版社
- 出版日期：2022
- ISBN：978-7-5184-3992-8
- 内容简介：本书将鸡尾酒分为七大类，讲解了133款经典鸡尾酒的精准配方、调制技法、家族、杯型以及历史典故。包括：白兰地鸡尾酒、金酒鸡尾酒、威士忌鸡尾酒、朗姆酒鸡尾酒等。
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