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- [图书] 千古食趣 说说吃的那些事儿
- 作者：许鸿琴编著
- 出版社：中国华侨出版社
- 出版日期：2013
- ISBN：978-7-5113-3344-5
- 内容简介：本书介绍了中华饮食文化，从中国饮食漫谈、中国食材文化、中国菜系文化、中国茶文化等六个方面入手，收录有关中国美食的传说、典故、趣闻、轶事，介绍了中国“吃文化”的历史渊源、独具风味的名...
- 所属馆：
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- [图书] 大话荤食 柯平与李渔对话
- 作者：柯平著；李渔原文
- 出版社：古吴轩出版社
- 出版日期：2005
- ISBN：7-80574-937-X
- 内容简介：本书内容包括：肉食也佳、不平凡的猪、羊是吉祥、鸡不可失、鹅兄鸭弟齐上阵、野味有野趣、绰绰有鱼、鱼罢不能、虾同鳖说、螃蟹横行、吃遍水中味、喝酒饮茶孰风雅、附录。
- 丛书名：收获者仓库
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- [图书] 吃的艺术 [中英法文本]
- 作者：(法)李安娜(Anne Liva)原创；陆永忠绘画
- 出版社：江西美术出版社
- 出版日期：2010
- ISBN：978-7-5480-0187-4
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- [图书] 食之道 贰 粤菜溯源录
- 作者：陈梦因(特级校对)著
- 出版社：商务印书馆(香港)有限公司
- 出版日期：2011
- ISBN：978-962-07-5594-1
- 内容简介：本书涉及广州饮食变革以及潮州、客家、顺德、海南四系粤菜的源流掌故、民间习俗、行规内情、逸事逸闻等。
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- [图书] 行走的筷子 宁夏美食之旅
- 作者：《行走的筷子》栏目组·中华美食频道编著
- 出版社：青岛电子音像出版社
- 出版日期：2013.05
- ISBN：978-7-88859-057-1
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