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- [图书] 蔬菜生产贮运质量安全控制技术
- 作者：史俊华，雷彩燕主编
- 出版社：中原农民出版社
- 出版日期：2016
- ISBN：978-7-5542-1313-1
- 内容简介：本书分为五章，内容包括蔬菜生产状况概述、蔬菜生产环境质量安全控制、蔬菜采收贮藏运输过程中的质量安全控制等内容。
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- [图书] 蔬菜新品种与高效栽培
- 作者：陈汉才编著
- 出版社：广东科技出版社
- 出版日期：2002
- ISBN：7-5359-3114-6
- 内容简介：本书介绍了各类蔬菜高产优质品种的特点、适应性、种源、生产指标及栽培技术要点等。
- 丛书名：南方蔬菜生产新技术丛书
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- [图书] 出口创汇蔬菜栽培技术
- 作者：吴志行编著
- 出版社：江西科学技术出版社
- 出版日期：2002
- ISBN：7-5390-2040-7
- 内容简介：本书介绍了出口创汇蔬菜：洋葱、马铃薯、大蒜、芦笋、山药、生姜等的生物学特性、主要品种、栽培技术、选留良种等内容。
- 丛书名：农村实用技术
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- [图书] 蔬菜手册 美味篇
- 作者：张明主编
- 出版社：江西科学技术出版社
- 出版日期：2018
- ISBN：978-7-5390-6126-9
- 内容简介：蔬菜的种类广泛,其生长季节各不相同,使得其属性也各不相同。本书将教你如何吃到适合自己口味的蔬菜,以及推荐一些常见的菜肴。从选购新鲜的蔬菜,到合理储存蔬菜、处理蔬菜,带你吃出花样的美...
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