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  • [图书] 食品微生物检验技术
  • 作者：姚勇芳主编
  • 出版社：科学出版社
  • 出版日期：2022.05
  • ISBN：978-7-03-072080-1
  • 内容简介：本书介绍了食品微生物检验室建设与管理、食品微生物检验基础操作技术、食品微生物检验总则、食品卫生细菌学检验技术、真菌学检验技术、食品接触面微生物检验技术、食品中常见病原微生物检验技术...
  • 所属馆：

    浙江图书馆

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收藏
  • [图书] 食品微生物检验技术实训手册
  • 作者：王瑞兰主编
  • 出版社：科学出版社
  • 出版日期：2020.8
  • ISBN：978-7-03-065687-2
  • 内容简介：本书着重于微生物学检验的基本操作技能训练和食品微生物学检测的综合实训，分为微生物学检验指导与要求、食品微生物检验基本技能实训和食品微生物检验综合实训三大部分。
  • 所属馆：

    台州市黄岩区图书馆

  • 获取途径：
收藏
  • [图书] 食品微生物检验技术
  • 作者：郑琳，郑培君主编
  • 出版社：科学出版社
  • 出版日期：2021
  • ISBN：978-7-03-069262-7
  • 内容简介：本书共包括7个项目，介绍了食品微生物检验室建设与管理、食品微生物检验基础操作技术、食品微生物检验总则、食品中常见微生物检验、食品中常见病原微生物检验、食品生产用水和环境的微生物检验...
  • 所属馆：

    台州市黄岩区图书馆

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