- [图书] 家制风味泡菜300种
- 作者:周范林主编
- 出版社:中国林业出版社
- 出版日期:2003
- ISBN:7-5038-3290-8
- 内容简介:本书收有四川泡菜、朝鲜泡菜、北京泡菜、糖醋洋姜、酱泡黄瓜等300种泡菜的制法。每一种泡菜介绍了原料、制法和特点。
- 丛书名:中国风味酱小菜系列
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