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- [图书] 我想给你做顿饭
- 作者：(日)柳泽小实著；龚先洁译
- 出版社：北京联合出版公司
- 出版日期：2015.07
- ISBN：978-7-5502-5256-1
- 内容简介：本书内容包括：用简单的工具做出美味的一餐、关注每日餐桌、简单方便的厨房整理收纳法、合适的餐具与漂亮的装盘技巧等。
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- [图书] 德国式厨房规则 营造温馨的料理和厨房的方法
- 作者：(日)门仓多仁亚[著]；黄曙玉译
- 出版社：山东人民出版社
- 出版日期：2013.11
- ISBN：978-7-209-07826-9
- 内容简介：本书介绍了德国式的厨房整理收纳术，介绍了德国式厨房里制作菜肴、营造适合自己品味的厨房空间的窍门，同时收录了德式面包的制作方法、用水果制作的保存食物、可以简单制作的汤类和火腿蛋糕等的...
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- [图书] 风靡日本的厨房整理术
- 作者：日本主妇与生活社编；蔡乐等译
- 出版社：机械工业出版社
- 出版日期：2021
- ISBN：978-7-111-66546-5
- 内容简介：本书介绍了日本主妇的厨房整理经验，多一个步骤便可解决厨房的杂乱无章，拥有能井然有序操持家务的厨房；冰箱、吊柜、地柜的收纳技巧，让厨房台面不再乱七八糟，用具随时能找到；越用越喜欢的厨...
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- [图书] 德式厨房管理术 不浪费、不屯积、不焦虑，日日都轻简的健康料理生活
- 作者：门仓多仁亚著；沙子芳译
- 出版社：积木文化
- 出版日期：2015(民104)
- ISBN：978-986-5865-86-3
- 丛书名：五感生活
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- [图书] 德国式简单厨房法则
- 作者：(日)门仓多仁亚著；颜尚吟，王菲译
- 出版社：山东人民出版社
- 出版日期：2021
- ISBN：978-7-209-12862-9
- 内容简介：本书内容包括：每日料理简单规则、家庭料理无须费心费力、熟记一种基本食谱、食谱制定自我风，省掉考虑的麻烦、多仁亚式菜单管理笔记、日常食谱、使用调味酱汁的料理、沙拉的制作诀窍、基本调味...
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- [图书] 餐饮开店经营实战 厨房综合管理
- 作者：陈凤君编著
- 出版社：中国铁道出版社
- 出版日期：2017
- ISBN：978-7-113-22801-9
- 内容简介：本书采用“管理知识+操作知识+案例+实战思考”的模式进行讲解，对厨房各个环节中的管理进行系统地、翔实地可操作性描述和细节整理，并用启发式思考方式来引导读者对厨房管理的每一个环节进行...
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