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- [图书] 东门市场三代肉铺接班人的豚食好滋味
- 作者：采婕(Charlene)著
- 出版社：春光出版
- 出版日期：民107(2018)
- ISBN：978-957-9439-41-1
- 丛书名：Learning
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- [图书] 最爱猪猪肉料理
- 作者：洪明照著
- 出版社：江苏美术出版社
- 出版日期：2013.08
- ISBN：978-7-5344-5902-3
- 内容简介：本书共分为四部分，主要内容包括：中餐馆热门猪肉菜；肉片的好滋味——薄切肉片与厚肉片；碎肉的千变万化——绞肉；厚实香醇极富口感——五花肉与排骨。
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- [图书] 100位中国烹饪大师作品集锦 猪肉菜典
- 出版社：青岛出版社
- 出版日期：2013
- ISBN：978-7-5436-7989-4
- 内容简介：本书分为猪肉、猪骨及其他、猪肉制品及其他三部分，展示了100位烹饪大师的精彩厨艺。
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