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- [图书] 家常主食
- 作者：张恩来主编
- 出版社：吉林科学技术出版社
- 出版日期：2010
- ISBN：978-7-5384-4776-7
- 内容简介：本书将主食分为粥、饭、面条、病、包子、饺子、馒头、糕团六大类, 向读者推荐了近200款家常主食, 并挑选有特色的代表菜肴做以分步图解, 图文并茂、讲解细致、简单易学、经济实用, 让...
- 丛书名：详步图解版——家常菜
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- [图书] 从零开始学做主食
- 作者：甘智荣编著
- 出版社：安徽科学技术出版社
- 出版日期：2015
- ISBN：978-7-5337-6519-4
- 内容简介：本书先介绍了一些主食的实用技巧，包括材料的选择、处理，将材料制作出成品，帮助打好基础。主食部分分为喷香米饭、浓稠香粥、劲道Q面、包子馒头、饺子馄饨和爽脆大饼六部分，分别扩充多道菜例...
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