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- [图书] 随园食单
- 作者：(清)袁枚著；陈伟明编著
- 出版社：中华书局
- 出版日期：2010
- ISBN：978-7-101-07530-4
- 内容简介：本书分为须知单、戒单、海鲜单、江鲜单、特牲单、杂牲单、羽族单、水族有鳞单、水族无鳞单、杂素单、小菜单、点心单、饭粥单和菜酒单十四个方面，论述了中国14至18世纪中叶流行的三百多种菜...
- 丛书名：中华生活经典
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- [图书] 养小录 学海堂彩绘评注版
- 作者：(清)顾仲著；左丽校注
- 出版社：万卷出版公司
- 出版日期：2018
- ISBN：978-7-5470-4922-8
- 内容简介：本书是顾仲取杨子建辑《食宪》，采录有关饮食方面的内容，结合自身的体验编撰而成的。其中共三卷，全书分“饮之属”、“酱之属”、“饵之属”、“蔬之属”、“餐芳谱”、“果之属”、“嘉肴篇”...
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