- [图书] 江南民间菜
- 作者:顾明钟著
- 出版社:上海文化出版社
- 出版日期:2016
- ISBN:978-7-5535-0538-1
- 内容简介:本书收录的200余道江南民间家常菜,用的都是江南家常可见的原料,并根据食材的时令,按季节加以编排,提倡当令而食,生态食材,原味调和,健康回归。
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- [图书] 百吃不厌江南菜
- 作者:孔阳编著
- 出版社:团结出版社
- 出版日期:2021
- ISBN:978-7-5126-2264-7
- 内容简介:本书就江南地区的菜系品种分类编写,囊括地区广泛,汇集了江南菜中最经典的菜肴,道道经典、美味,使您不出家门就可以享受到别具特色的江南风味。
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