确定
收藏
- [图书] Технохимический контроль хпебопекарного производства /
- 作者：И.Н. Маслов, К.Н. Чежова, Т.И. Шкваркина.
- 出版社：Пищепромиздат,
- 出版日期：1960.
- ISBN：(В пер.)
- 所属馆：
- 获取途径：
收藏
- [图书] Технохимический контроль и учет производства крахмалопродуктов из кукурузы /
- 作者：С.Ф. Кравченко, А.А. Трухачева.
- 出版社：Пищепромиздат,
- 出版日期：1963.
- ISBN：(В пер.)
- 所属馆：
- 获取途径：
收藏
- [图书] Химико-технический контроль консервного производства :
- 作者：А.Т. Марх, Р.В. Кржевова.
- 出版社：Пищепромиздат,
- 出版日期：1962.
- ISBN：(В пер.)
- 所属馆：
- 获取途径：
收藏
- [图书] Физико-химический и бактериологический контроль в мясной промышленности :
- 作者：Л.С. Пожариская, М.Б. Коган, В.П. Рындина, Е.М. Фрейдлин ; под ред. Л.С. Пожариской.
- 出版社：Пищевая промсть,
- 出版日期：1964.
- ISBN：(В пер.)
- 所属馆：
- 获取途径：
收藏
- [图书] Производство сахара из свеклы /
- 作者：А.И. Востоков, И.П. Лепешкин.
- 出版社：Пищепромиздат,
- 出版日期：1960.
- 所属馆：
- 获取途径：
收藏
- [图书] Химико-технические расчеты и учет в сахарном производстве /
- 作者：И.Н. Каганов, Г.Н. Михатова.
- 出版社：Пищевая пром-сть,
- 出版日期：1964.
- ISBN：(В пер.)
- 所属馆：
- 获取途径：
收藏
- [图书] Принципы технологии сахара /
- 作者：изд. под ред. П. Хонига ; пер. с англ. Ю.Д. Головняка [и др.] ; под ред. канд. техн. наук Г.С. Бенина.
- 出版社：Пищепромиздат,
- 出版日期：1961.
- ISBN：(В пер.)
- 所属馆：
- 获取途径：
收藏
- [图书] Сахараты и их применение в промышленности /
- 作者：П.В. Головин, А.А. Герасименко, Г.С. Третьякова.
- 出版社：Изд-во Акад. наук УССР,
- 出版日期：1960.
- ISBN：(В пер.)
- 所属馆：
- 获取途径：