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- [图书] Global Brooklyn :
- 作者：edited by Fabio Parasecoli, Mateusz Halawa.
- 出版社：Bloomsbury Academic,
- 出版日期：2021.
- ISBN：9781350144460
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- [图书] Veganism :
- 作者：Eva Haifa Giraud.
- 出版社：Bloomsbury Academic,
- 出版日期：[2021].
- ISBN：1350124931
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- [图书] Food heritage and nationalism in Europe /
- 作者：edited by Ilaria Porciani.
- 出版社：Routledge,
- 出版日期：2021.
- ISBN：9781032086101
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- [图书] Theory, determination and control of physical properties of food materials /
- 作者：edited by Chokyun Rha.
- 出版社：D. Reidel Pub. Co.,
- 出版日期：1975.
- ISBN：9027704686
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- [图书] Food fundamentals /
- 作者：Margaret McWilliams.
- 出版社：Wiley,
- 出版日期：1979.
- ISBN：0471026913
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- [图书] Toxic constituents of plant foodstuffs /
- 作者：edited by Irvin E. Liener.
- 出版社：Academic Press,
- 出版日期：1969.
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- [图书] The chemical analysis of foods /
- 作者：David Pearson.
- 出版社：Churchill Livingstone,
- 出版日期：1976.
- ISBN：0443014116 :
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- [图书] The social significance of dining out :
- 作者：Alan Warde, Jessica Paddock and Jennifer Whillans.
- 出版社：Manchester University Press,
- 出版日期：2020.
- ISBN：9781526134752 (hardback) :
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- [图书] Fundamental aspects of the dehydration of food stuffs :
- 出版社：[s.n.],
- 出版日期：1958.
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- [图书] Food composition and analysis.
- 出版社：Van Nostrand,
- 出版日期：1963.
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- [图书] Novel strategies to improve shelf-life and quality of foods :
- 作者：edited by Santosh K. Mishra, PhD, Megh R. Goyal, PhD.
- 出版社：Apple Academic Press,
- 出版日期：2021.
- ISBN：9781771888844
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- [图书] Microbiology of foods /
- 作者：John C. Ayres, J. Orvin Mundt, William E. Sandine.
- 出版社：W. H. Freeman,
- 出版日期：1980.
- ISBN：0716710498
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- [图书] Recent advances in food science :
- 作者：ed. by John Hawthorn and Muil Leiten.
- 出版社：Royal Collage of Science and Technology,
- 出版日期：1962.
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- [图书] Food microbiology /
- 作者：W. C. Frazier, D. C. Westhoff.
- 出版社：McGraw-Hill,
- 出版日期：1978.
- ISBN：0-07-021917-6
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- [图书] Process engineering in the food industries.
- 出版社：Heywood & Co.,
- 出版日期：1957.
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