- [图书] 食贴 啊!又想吃零食了
- 作者:林江主编
- 出版社:中信出版社
- 出版日期:2018
- ISBN:978-7-5086-8967-8
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- [图书] 工程材料及机械制造基础
- 作者:林江
- 出版社:机械工业出版社
- 出版日期:2013
- ISBN:978-7-111-42761-2
- 内容简介:本书共分11章,包括工程材料、材料成形工艺、机械加工工艺和零件成形方法的选择等四部分内容。每章附有适量的复习思考题。
- 丛书名:普通高等教育“十二五”卓越工程能力培养规划教材 浙江省高等教育重点教材
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- [图书] 食帖 好久没去野餐了!
- 作者:林江
- 出版社:中信出版社
- 出版日期:2018.06
- ISBN:978-7-5086-2636-9
- 内容简介:本书是超人气食物内容品牌「食帖WithEating」的第23本特集书,也是一本实用型完全野餐指南。从如何准备野餐用具、制作野餐食物,到全球野餐地推荐和野餐文化解析,当你有了去野餐的...
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- [图书] 2017航运金融法律评论
- 作者:林江[等]编
- 出版社:上海浦江教育出版社
- 出版日期:2020
- ISBN:978-7-81121-665-3
- 内容简介:本书为论文集,是系列丛书,根据“上海国际航运金融法律论坛”上的论文整理而成,共分为五篇,分别为“船舶融资”“造船合同与保函”“航运保险”“航运衍生品”“法院仲裁程序”,共26篇论文...
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- [图书] 食帖 男人料理特集 7 大丈夫生于厨房
- 作者:林江主编
- 出版社:中信出版集团
- 出版日期:2016.01
- ISBN:978-7-5086-5722-6
- 内容简介:本书以“大丈夫料理”为主题,探索了男人与料理之间的有趣话题,例如男人更喜欢什么料理,男人适合哪种料理方式,男人与女人对待料理的差异。书中专访了世界各地的男性主厨、男性餐厅老板、男性...
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- [图书] 食帖 14 小聚会教科书
- 作者:林江主编
- 出版社:中信出版集团股份有限公司
- 出版日期:2019
- ISBN:978-7-5086-6990-8
- 内容简介:本书内容包括:如同呼吸一般、我们都需要偶尔的相聚、基本款家庭小聚会筹备指南、献给懒人的完整聚会食单、1分钟就能搞定小食摆盘、16种常见餐桌植物档案等。
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- [图书] 食帖 全宇宙都在吃甜品
- 作者:林江主编
- 出版社:中信出版社
- 出版日期:2015.8
- ISBN:978-7-5086-5386-0
- 内容简介:《食帖05:全宇宙都在吃甜品》是一本有关食物生活方式的书籍,介绍美食、美食家、美食餐厅、美食市集等。本书以“甜品”为主题,从杯子蛋糕、和果子、港式甜水、巧克力、马卡龙等关键词出发,...
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- [图书] 食帖 22 多谢款待!日本料理完全保存本
- 作者:林江主编
- 出版社:中信出版集团股份有限公司
- 出版日期:2018.3
- ISBN:978-7-5086-8517-5
- 内容简介:本书是一本以“日本料理”为主题的特集图书,从日本料理的历史发展、所体现的日本传统文化和所蕴含的美学与哲学等方面,对其进行了全面解读。
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- [图书] 食帖 菜食场!全球菜场餐饮新潮流 Vol.25 Newwaveoffoodmarket
- 作者:林江主编
- 出版社:中信出版社
- 出版日期:2019
- ISBN:978-7-5086-9484-9
- 内容简介:本书以人物采访、消费指南、食谱等多个角度展示世界各地菜食场和现代消费方式的内容。“菜场+餐厅”等多种业态集合的菜场综合体所引领的饮食趋势,是本书探讨的主题,采访包括连锁餐超品牌Et...
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- [图书] 食帖 13 腐的品格!初心者的发酵料理书
- 作者:林江主编
- 出版社:中信出版集团股份有限公司
- 出版日期:2016
- ISBN:978-7-5086-6782-9
- 内容简介:本书围绕“发酵”主题,探索全世界代表性发酵食物,寻访各国发酵研究者与酿造职人,揭开发酵食物原理与健康膳食的关系。并附有17种美味发酵食物自制教程、世界发酵食物地图、9国发酵餐桌再现...
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