确定
- [图书] 公共营养师 国家职业资格二级
- 作者：杨月欣主编
- 出版社：中国劳动社会保障出版社
- 出版日期：2008
- ISBN：978-7-5045-7041-3
- 内容简介：本书介绍了二级公共营养师应掌握的能力要求和相关知识，涉及膳食营养素摄入量计算和评价、碘缺乏等营养不良症状和体征的判别、营养与食品安全知识咨询和教育、食谱营养评价和调整、食品营养价值...
- 所属馆：
- 获取途径：
- [图书] 公共营养师 国家职业资格一级
- 作者：杨月欣主编
- 出版社：中国劳动社会保障出版社
- 出版日期：2014
- ISBN：978-7-5167-1433-1
- 内容简介：本书介绍了一级公共营养师应掌握的能力要求和相关知识，涉及24小时回顾法膳食调查方案和实施计划制订、营养监测方案制订与结果评价、体格测量质量控制和免疫指标判断、糖尿病等慢性病膳食营养...
- 所属馆：
- 获取途径：
- [图书] 特殊食品国内外监督管理与案例分析
- 作者：杨月欣主编
- 出版社：中国质检出版社
- 出版日期：2020
- ISBN：978-7-5026-4741-4
- 内容简介：本书系统比较了国际、各国、我国对上述三类食品的管理(机构、主要模式、产业状况、最新政策等)，以期为政府科学管理、企业产品研发、学界开展研究等提供参考。该书主要内容包括婴幼儿配方食品...
- 所属馆：
- 获取途径：
- [图书] 公共营养师.国家职业资格四级.2版
- 作者：(女)杨月欣主编
- 出版社：中国劳动社会保障出版社
- 出版日期：2012
- ISBN：978-7-5167-0041-9
- 所属馆：
- 获取途径：
- [图书] 营养素的故事
- 作者：杨月欣主编
- 出版社：北京大学医学出版社
- 出版日期：2019
- ISBN：978-7-5659-1961-9
- 内容简介：本书里作者以一个个生动有趣的故事，讲述了能量以及40多种营养素，如碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质、水和膳食纤维的发现史、它们的辉煌，以及它们在预防和治疗疾病方面的功劳和作...
- 丛书名：营养科普系列丛书
- 所属馆：
浙江图书馆 杭州图书馆 萧山图书馆分馆 临平区图书馆 建德图书馆 建德图书馆分馆 嘉兴市图书馆 海宁市图书馆 平湖市图书馆 张元济图书馆 秀洲区图书馆 宁波图书馆 宁波市海曙区图书馆 宁波市江北区图书馆 温州市图书馆 乐清市图书馆 衢州市图书馆 衢州市柯城区图书馆 绍兴图书馆 台州市椒江区图书馆 玉环县图书馆 更多 +
- 获取途径：
- [图书] 营养免疫 身体保卫战
- 作者：杨月欣
- 出版社：北京大学医学出版社
- 出版日期：2023.06
- ISBN：978-7-5659-2861-1
- 内容简介：本书用7章内容介绍免疫系统是如何工作的，膳食、营养素如何“养育”免疫力，以及不同人群的日常问题和解决方案，提供十余种方法帮助读者开展自我评估和诊断。
- 所属馆：
- 获取途径：
- [图书] 实用食物营养成分分析手册
- 作者：杨月欣主编
- 出版社：中国轻工业出版社
- 出版日期：2007
- ISBN：978-7-5019-5711-8
- 内容简介：本书主要内容包括：食物营养的基础知识、食物分析基础知识、宏量营养素的分析、水溶性维生素、脂溶性维生素等。
- 所属馆：
- 获取途径：
- [图书] 公共营养师 基础知识
- 作者：杨月欣主编
- 出版社：中国劳动社会保障出版社
- 出版日期：2009
- ISBN：978-7-5045-7874-7
- 内容简介：本书共分包括两部分：第一部分鉴定指导，内容按照《教程》章的顺序，对照《教程》各章内容编写，每章包括五项内容，包括考核要点、重点复习提示、理论知识辅导练习题、专业能力辅导练习题、参考...
- 所属馆：
- 获取途径：