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- [图书] 中国症结
- 作者：降大任著
- 出版社：中国社会出版社
- 出版日期：2011
- ISBN：978-7-5087-3695-2
- 内容简介：本书主要探讨近代中国为什么发展慢的问题，内容包括：民族劣根性之源、民主精华的传承、小农经济的脆弱等。
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- [图书] 酱油、酱类制作工 初级 中级 高级
- 作者：张秀兰主编
- 出版社：中国劳动社会保障出版社
- 出版日期：2007
- ISBN：978-7-5045-6054-4
- 内容简介：本书包括初级、中级和高级3个部分，分别介绍了初级、中级和高级酱油、酱类制作工应掌握的工作技能和相关知识，涉及操作前的准备、原料处理、种曲培养、制曲、发酵、酱油提取及酱类成品制作、包...
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