确定
馆藏地
  • 全部
  • 浙江图书馆 (3)
  • 衢州地区 (2)
  • 湖州地区 (1)
  • 台州地区 (1)
语言
  • 全部
  • 中文 (4)
文献类型
  • 全部
  • 图书 (4)
形式
  • 全部
  • 馆藏纸本(4)
年份
  • 全部
  • 2023(1)
  • 2010(1)
  • 2000-2009(2)
  -  
主题
  • 全部
  • 食品加工(1)
  • 乳制品(1)
  • 乳品工业(1)
作者
  • 全部
  • 武建新(4)
检索 返回4结果。
  全选 清除
摘要 列表
每页展示 15 30 50
收藏
  • [图书] 乳制品生产技术
  • 作者：武建新主编
  • 出版社：中国轻工业出版社
  • 出版日期：2000.9
  • ISBN：7-5019-2816-9
  • 内容简介：本书包括：牛乳的成分及性质、巴氏杀菌乳与灭菌乳生产工艺、发酵乳生产工艺、炼乳生产工艺、乳粉生产工艺、奶油生产工艺、干酪生产工艺等内容
  • 所属馆：

    浙江图书馆 衢州市图书馆

  • 获取途径：
收藏
  • [图书] 乳品生产技术
  • 作者：武建新主编
  • 出版社：科学出版社
  • 出版日期：2010
  • ISBN：978-7-03-027903-3
  • 内容简介：本书主要内容包括：原料乳的成分及性质、液态乳生产技术、发酵乳生产技术、奶粉生产技术、冰淇淋生产技术和其他乳制品的生产技术。
  • 所属馆：

    台州市图书馆 南浔区图书馆

  • 获取途径：
收藏
收藏
  • [图书] 产品表面缺陷视觉检测
  • 作者：武建新，陈红霞，何晓东
  • 出版社：机械工业出版社
  • 出版日期：2023.02
  • ISBN：978-7-111-71985-4
  • 内容简介：本书中的机器视觉系统是通过工业相机实现对生产线产品图像文件实时收集和分析处理，并根据分析结果实现对检测产品及结果数据的存储、管理与分析，是一套基于机器视觉、人工智能的工业自动化信息...
  • 所属馆：

    浙江图书馆

  • 获取途径：
1
联合资源统一检索系统 超星 V2.0
已保存的题录（0）
电子邮件打印 输出格式▼
选出输出字段：
加载保存列表...
清空文件夹
注：
通过勾选，使对应参与检索，从而可以轻松获得更全面的检索结果。