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- [图书] 现代仪器分析项目化教程
- 作者：权英，丁建英，陈梦玲主编
- 出版社：南京大学出版社
- 出版日期：2016
- ISBN：978-7-305-17914-3
- 内容简介：本书分为基础理论篇、仪器应用篇、综合训练篇三部分，具体内容包括：光分析法导论、紫外－可见分光光度法、紫外－可见分光光度计、紫外－可见吸收分光光度法在食品领域的应用等。
- 丛书名：地方应用型本科教学内涵建设成果系列丛书
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- [图书] 应用型本科视阈下创新创业教育的理论与实践
- 作者：张根华，冀宏著
- 出版社：南京大学出版社
- 出版日期：2016
- ISBN：978-7-305-17885-6
- 内容简介：本书内容是对应用型本科院校创新创业教育实践的凝练，真实记录了地方应用型高校创新创业教育改革和实践的历程。
- 丛书名：地方应用型本科教学内涵建设成果系列丛书
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- [图书] 生物化学简明双语教程
- 作者：陈梦玲，崔竹梅，翟春编
- 出版社：南京大学出版社
- 出版日期：2016
- ISBN：978-7-305-17956-3
- 内容简介：本书包括三大部分，内容包括：结构生物化学、新陈代谢和信息大分子。
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- [图书] Oracle数据库开发技术教程
- 作者：杨剑勇主编
- 出版社：南京大学出版社
- 出版日期：2016
- ISBN：978-7-305-17938-9
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- [图书] 食品感官评价项目化教程
- 作者：陈梦玲，权英，詹月华编
- 出版社：南京大学出版社
- 出版日期：2016
- ISBN：978-7-305-17937-2
- 内容简介：本书分为基础知识篇、技能技术篇、综合创新篇三部分，具体内容包括：食品感官评价概述、总体差别检验基本技能训练、单项差别检验基本技能训练、描述分析基本技能训练、情感试验基本技能训练等。
- 丛书名：地方应用型本科教学内涵建设成果系列丛书
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- [图书] 食品理化检验项目化教程
- 作者：丁建英，权英，陈梦玲主编
- 出版社：南京大学出版社
- 出版日期：2016
- ISBN：978-7-305-17936-5
- 内容简介：本书分为基础知识篇、技术技能篇、综合实践创新篇三部分，具体内容包括：食品营养成分的测定、食品添加剂的测定、食品中有毒有害物质的检验、综合实训项目、食品分析新技术等。
- 丛书名：地方应用型本科教学内涵建设成果系列丛书
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- [图书] 苏南企业文化建设案例选编
- 作者：徐志坚，掌海啸主编
- 出版社：南京大学出版社
- 出版日期：2016
- ISBN：978-7-305-17934-1
- 内容简介：本书分为上下两篇，上篇首先将20世纪80年代兴起的企业文化理论所阐述的基本理论进行严肃的分析。然后，结合中国苏南企业发展的历程进行本土化分析，特别是结合苏南文化的特征进行独具特色的...
- 丛书名：地方应用型本科教学内涵建设成果系列丛书
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- [图书] 数字信号处理理论及应用基础
- 作者：钟黎萍编著
- 出版社：南京大学出版社
- 出版日期：2016
- ISBN：978-7-305-17915-0
- 内容简介：本书分为6章，内容包括：离散时间信号与系统的时域分析、离散时间信号与系统的频域分析、IIR数字滤波器的设计、FIR数字滤波器的设计、数字滤波器的实现等。
- 丛书名：地方应用型本科教学内涵建设成果系列丛书
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- [图书] 数字信号处理理论及应用基础
- 作者：钟黎萍编著
- 出版社：南京大学出版社
- 出版日期：2023
- ISBN：978-7-305-17915-0
- 内容简介：本书分为6章，内容包括：离散时间信号与系统的时域分析、离散时间信号与系统的频域分析、IIR数字滤波器的设计、FIR数字滤波器的设计、数字滤波器的实现等。
- 丛书名：地方应用型本科教学内涵建设成果系列丛书
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- [图书] 生物化学简明双语教程
- 作者：陈梦玲，崔竹梅，翟春编
- 出版社：南京大学出版社
- 出版日期：2022
- ISBN：978-7-305-17956-3
- 内容简介：本书包括三大部分，内容包括：结构生物化学、新陈代谢和信息大分子。
- 丛书名：地方应用型本科教学内涵建设成果系列丛书
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- [图书] 数字信号处理理论及应用基础
- 作者：钟黎萍编著
- 出版社：南京大学出版社
- 出版日期：2022
- ISBN：978-7-305-17915-0
- 内容简介：本书分为6章，内容包括：离散时间信号与系统的时域分析、离散时间信号与系统的频域分析、IIR数字滤波器的设计、FIR数字滤波器的设计、数字滤波器的实现等。
- 丛书名：地方应用型本科教学内涵建设成果系列丛书
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