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- [图书] 零起点学做美味甜品
- 作者：高杰主编
- 出版社：化学工业出版社
- 出版日期：2011
- ISBN：978-7-122-09959-4
- 内容简介：本书介绍制作甜品必备的常用食材和工具基础知识后，分饮料、小吃、糕点三部分详细介绍83例甜品的制作过程。
- 丛书名：悦然美食
- 所属馆：
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- [图书] 零起点学做好吃西餐
- 作者：高杰主编
- 出版社：化学工业出版社
- 出版日期：2011
- ISBN：978-7-122-09938-9
- 内容简介：本书简单介绍了西餐常用食材、调料、工具基础知识和西餐基本礼仪后，分前菜、汤、主菜、蔬菜、沙拉、淀粉餐、甜点七部分详细介绍近80例西餐的制作过程。
- 丛书名：悦然美食
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- [图书] 30分钟搞定丰盛晚餐
- 作者：高杰主编
- 出版社：化学工业出版社
- 出版日期：2010
- ISBN：978-7-122-08351-7
- 内容简介：本书按一周七天设计营养晚餐搭配，分低热量、浪漫甜蜜、安神养颜和绿色素食四大类共56款晚餐套餐，每款套餐均包含食材清单、头天的准备工作、快手流程、营养盘点、时间盘点等内容，每个品种都...
- 丛书名：悦然美食
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- [图书] 精选家常汤羹588例
- 作者：高杰主编
- 出版社：化学工业出版社
- 出版日期：2009
- ISBN：978-7-122-04291-0
- 内容简介：本书为您精选超好吃、超营养的大众家常汤羹，分浓香肉汤、清淡靓汤、滋润甜汤三部分，包括水产类、禽蛋类、畜禽肉类、蔬果类、菌藻类、豆制品类及甜品类等，还有220例关于食材选购、洗涤、烹...
- 丛书名：悦然美食
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- [图书] 精选家常主食588例
- 作者：李华发主编
- 出版社：化学工业出版社
- 出版日期：2009
- ISBN：978-7-122-04150-0
- 内容简介：本书为大众美食爱好者精选了超好吃超营养的大众家常主食，分为花样米饭、百变面食、小吃西点三部分，包括米饭、米粉、米糕、粥、馒头、花卷、饼、面条、包子、饺子、西点等，并附有烹饪、营养方...
- 丛书名：悦然美食
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- [图书] 精选家常营养粥588例
- 作者：高杰主编
- 出版社：化学工业出版社
- 出版日期：2009
- ISBN：978-7-122-04110-4
- 内容简介：本书为您精选超好吃超营养的大众家常粥，分谷香原味粥、滋润甜味粥和鲜香咸味粥三部分，详细介绍每道营养粥的材料和做法等，还有220余例贴心实用的小贴士和金牌小妙招，帮助您在最短时间内找...
- 丛书名：悦然美食
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