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检索 SeriesTitle(高职高专旅游与饭店管理专业系列教材) 返回4结果。
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  • [图书] 餐饮经营与管理实务
  • 作者：沈建龙编著
  • 出版社：中国人民大学出版社
  • 出版日期：2003
  • ISBN：7-300-04125-6
  • 内容简介：本书全面、系统地介绍了餐饮企业的管理目标和特点、餐饮市场的调研和预测、餐饮业的营销内容。
  • 丛书名：高职高专旅游与饭店管理专业系列教材
  • 所属馆：

    浙江图书馆 衢州市图书馆

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  • [图书] 旅游心理学
  • 作者：吕勤编著
  • 出版社：中国人民大学出版社
  • 出版日期：2001
  • ISBN：7-300-03861-1
  • 丛书名：高职高专旅游与饭店管理专业系列教材
  • 所属馆：

    浙江图书馆

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