- [图书] 全球化视角钣店经营与管理
- 作者:冯颖如编著
- 出版社:企业管理出版社
- 出版日期:2008
- ISBN:978-7-80197-951-3
- 内容简介:本书内容包括:全球化中的饭店业、饭店经营环境分析、饭店职能管理、饭店运营管理、饭店营销管理、饭店人力资源管理、饭店品牌战略等。
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