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年份
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主题
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  • 食品营养(2)
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作者
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  • [图书] 食品营养学
  • 作者：刘巧芝，刘文玉主编
  • 出版社：武汉理工大学出版社
  • 出版日期：2016
  • ISBN：978-7-5629-5032-5
  • 内容简介：本书主要介绍食品营养学的基础理论及相关的实用知识，食物的消化与吸收，营养学基础知识、特定生理时期人群的营养与膳食，特定环境的人群的营养与膳食，各种食物的营养价值，常见的营养性疾病，...
  • 所属馆：

    杭州图书馆 西湖区图书馆分馆

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1
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