- [图书] 茶油加工与综合利用技术
- 作者:吴雪辉编著
- 出版社:广东科技出版社
- 出版日期:2018
- ISBN:978-7-5359-7020-6
- 内容简介:本书共八章,包括我国油茶产业的形成与发展,茶油的食物成分及化学物理活性,茶油生产原料处理,茶油提取工艺技术及发展,茶油提炼,茶油质量标准与品质安全控制,茶油精炼副产物的开发利用等内...
- 丛书名:“金土地”新农村书系
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