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- [图书] 文物中的化学
- 作者：周嘉华著
- 出版社：北京联合出版公司
- 出版日期：2021
- ISBN：978-7-5596-4649-1
- 内容简介：本书通过文物，从烧制陶瓷、冶炼金属、酿酒等人类的实践活动入手，探讨古人对化学知识的认识与应用：青花瓷颜色的深浅取决于氧化钴的含量，造纸术的改进是因为采取了碱液蒸煮制浆等。
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- [图书] 连环画珍藏经典书系 第十六辑/02 林肯
- 作者：周嘉华改编；汪晓曙绘画
- 出版社：连环画出版社
- 出版日期：2021
- ISBN：978-7-5056-3917-1
- 内容简介：本书讲述了美国第十六任总统亚伯拉罕·林肯的故事。林肯于1809年2月12日出生于肯塔基州一个普通农民家庭， 自幼聪明好学。青年时代先后当过售货员、乡村邮递员、木工等， 还与人合伙开...
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- [图书] 中国传统酿造 酒醋酱/Wine,vinegar and soy sauce
- 作者：周嘉华著
- 出版社：贵州民族出版社
- 出版日期：2014
- ISBN：978-7-5412-2162-0
- 内容简介：本书共十一章，内容包括：被遗漏的发明、溯酒之源、都是发酵搞的鬼、酒醴曲糵、酒政酒事、史籍中的酿酒术等。
- 丛书名：“世界意义的中国发明”丛书
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- [图书] 化学中的火眼金睛 现代分析技术
- 作者：周嘉华，倪莉著
- 出版社：世潮出版有限公司
- 出版日期：2002
- ISBN：957-776-417-7
- 内容简介：本书内容包括近代化学的基石、20世纪分析技术的巨变、质谱分析与阿斯顿、光学分析法的新貌等。
- 丛书名：诺贝尔奖百年鉴
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- [图书] 科学技术典 化学与化工志
- 作者：周嘉华，王治浩撰
- 出版社：上海人民出版社
- 出版日期：1998.10
- ISBN：7-208-02347-6
- 丛书名：中华文化通志
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