确定
馆藏地
  • 全部
  • 杭州地区 (2)
  • 嘉兴地区 (4)
  • 台州地区 (1)
  • 绍兴地区 (1)
语言
  • 全部
  • 中文 (3)
文献类型
  • 全部
  • 图书 (3)
形式
  • 全部
  • 馆藏纸本(3)
年份
  • 全部
  • 2000-2009(3)
  -  
主题
  • 全部
  • 菜谱(1)
作者
  • 全部
  • 庄圣思(3)
  • 张皓明(1)
  • 姚嘉雄(1)
检索 author(庄圣思) 返回3结果。
  全选 清除
摘要 列表
每页展示 15 30 50
收藏
  • [图书] 家常清蒸
  • 作者：张皓明,庄圣思著
  • 出版社：中国纺织出版社
  • 出版日期：2005
  • ISBN：7-5064-3373-7
  • 内容简介：本书分别针对海鲜类，鸡、猪、牛肉类，蛋、豆腐类介绍了清蒸，扣蒸，粉蒸，炸蒸四种技法和诀窍。并详细介绍了每种蒸品的材料，调味料及做法等。
  • 丛书名：健康美味系列
  • 所属馆：

    杭州图书馆 淳安图书馆分馆 绍兴市柯桥区图书馆

  • 获取途径：
收藏
收藏
1
联合资源统一检索系统 超星 V2.0
已保存的题录（0）
电子邮件打印 输出格式▼
选出输出字段：
加载保存列表...
清空文件夹
注：
通过勾选，使对应参与检索，从而可以轻松获得更全面的检索结果。