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  • [图书] 食品安全导论
  • 作者：黄现青，张坤朋主编
  • 出版社：中国农业大学出版社
  • 出版日期：2022.04
  • ISBN：978-7-5655-2664-0
  • 内容简介：《食品安全导论》结构编排上，按照工程教育专业认证“以学生为中心，以结果为导向”的理念，围绕影响食品安全的因素、引发食品安全的途径、危及食品与人类健康的后果、危害风险分析与评估、安全...
  • 所属馆：

    浙江图书馆

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  • [图书] 汤阴北艾综合利用与开发
  • 作者：高姗姗，张坤朋，蒋志惠
  • 出版社：郑州大学出版社
  • 出版日期：2023
  • ISBN：978-7-5645-9203-5
  • 内容简介：本书共分九章，以艾草的历史、分类以及特性为出发点，围绕艾草药效成分的分离提取及其在健康养殖、储粮害虫防治、抗肿瘤以及防疫方面进行研究和文献调研。
  • 所属馆：

    浙江图书馆

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