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- [图书] 吃什么？怎么吃？ 深度剖析40个营养热点问题
- 作者：於康著
- 出版社：天津科学技术出版社
- 出版日期：2008
- ISBN：978-7-5308-4425-0
- 内容简介：本书由著名营养专家於康针对目前大众最关心的40个营养热点问题，进行了深入浅出的剖析，提出自己的主张，引导大家走出对诸多营养热点问题认识的误区，树立正确的营养观念。
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- [图书] 从「宏量」到「微量」 营养与健康
- 作者：於康编著
- 出版社：科学出版社
- 出版日期：2007
- ISBN：978-7-03-018889-2
- 内容简介：从「宏量」到「微量」，从「有病被动治疗」到「无病主动预防」，於康教授力图把艰涩的临床知识以科普的形式奉献给读者等。
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- [图书] 儿童营养千问千答
- 作者：於康主编
- 出版社：吉林科学技术出版社
- 出版日期：2007
- ISBN：978-7-5384-1542-1
- 内容简介：本书从儿童身体发育、厌食、肥胖、增高、挑食、疾病、大脑发育、增强记忆、提高智商等角度全面介绍了适合孩子的营养俗食谱及疾病护理期的多种药膳制作方法。
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- [图书] 健康饮食手书权威营养学专家的饮食建议
- 作者：於康著
- 出版社：北京出版社
- 出版日期：2006
- ISBN：7-200-06361-4
- 内容简介：本书内容包括漫游营养世界、认识丰富多彩的食物、合理营养伴你行、做自己的营养医生、你问我答五部分。
- 丛书名：健康新方式丛书
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