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检索 author(朱建飞) 返回4结果。
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  • [图书] 大豆制品生产技术
  • 作者：朱建飞，刘欢编著
  • 出版社：化学工业出版社
  • 出版日期：2022
  • ISBN：978-7-122-39670-9
  • 内容简介：本书主要介绍大豆制品生产技术，包括豆腐、豆腐干、大豆蛋白干、腐竹、发酵豆制品、大豆饮品和功能性大豆制品。其中，发酵豆制品包括腐乳、豆豉、大豆酱、纳豆和酱油；大豆饮品包括豆乳、豆乳粉...
  • 所属馆：

    浙江图书馆 台州市图书馆 临海市图书馆

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  • [图书] 无机与分析化学学习指导
  • 作者：陈若愚，朱建飞主编
  • 出版社：大连理工大学出版社
  • 出版日期：2011
  • ISBN：978-7-5611-6439-6
  • 内容简介：本书内容包括：化学平衡的基本概念、定量分析概论、酸碱平衡和酸碱滴定法、沉淀平衡和沉淀滴定法、氧化还原平衡与氧化还原滴定、原子结构、化学键和分子结构等。
  • 所属馆：

    杭州图书馆 象山县图书馆

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  • [图书] 无机与分析化学实验
  • 作者：陈若愚，朱建飞主编
  • 出版社：化学工业出版社
  • 出版日期：2010
  • ISBN：978-7-122-09075-1
  • 内容简介：本书共编入48个实验，包括四个类型：基本物理量与物化参数测定实验；定量分析与仪器分析实验；综合、设计性实验和英文版原文实验。
  • 所属馆：

    杭州图书馆 淳安图书馆分馆

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  • [图书] 无机与分析化学
  • 作者：陈若愚，朱建飞主编
  • 出版社：大连理工大学出版社
  • 出版日期：2007
  • ISBN：978-7-5611-3764-2
  • 内容简介：本书系统讲解了化学平衡的基本概念、定量分析概论、酸碱平衡和酸碱滴定法、沉淀平衡和沉淀滴定法、氧化还原平衡与氧化还原滴定等。
  • 所属馆：

    杭州图书馆 瑞安市图书馆

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