- [图书] 阿爷厨房 消失的味道
- 作者:李家鼎著
- 出版日期:万里机构出版有限公司/2020
- ISBN:978-962-14-7311-0
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- [图书] 鼎爷厨房 2 怀旧风味撚手菜
- 作者:李家鼎著
- 出版社:广东科技出版社
- 出版日期:2020
- ISBN:978-7-5359-7091-6
- 内容简介:本书中的每道菜都有他独到的烹饪心得,让每位读者能依法炮制出色香味俱全的粤式小菜、饭面、靓汤和糖水。书中除了精美的图片、详尽的文字演绎外,还有“鼎爷话你知”的技巧分享,让读者能够懂得...
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- [图书] 鼎爷厨房 3 原汁原味功夫菜
- 作者:李家鼎著
- 出版社:万里机构出版有限公司
- 出版日期:2019
- ISBN:978-962-14-7056-0
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- [图书] 鼎爷厨房 1 家传粤式手工菜
- 作者:李家鼎著
- 出版社:广东科技出版社
- 出版日期:2019
- ISBN:978-7-5359-7092-3
- 内容简介:本书由香港著名艺人李家鼎介绍各式家传粤式手工菜,分为热菜、靓汤、粥·饭·面和糖水四部分,书中还有“鼎爷话你知”的烹饪技巧分享,让读者能够懂得和掌握这些小细节,明白做菜的小窍门。
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- [图书] 鼎爷厨房 2 怀旧风味撚手菜
- 作者:李家鼎著
- 出版社:万里机构出版有限公司
- 出版日期:2018
- ISBN:978-962-14-6730-0
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- [图书] 鼎爷厨房 家传粤式手工菜
- 出版社:万里机构出版有限公司
- 出版日期:2017
- ISBN:978-962-14-6400-2
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