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  • [图书] 广西米粉 舌尖上的缠绵
  • 作者：林叶新，龚政著
  • 出版社：广西人民出版社
  • 出版日期：2022
  • ISBN：978-7-219-11371-4
  • 内容简介：本书围绕非物质文化遗产米粉，挖掘米粉背后广西稻作文明和米食文化的精粹，系统梳理了米粉的起源，从广西米粉的地域特色及广西入选非物质文化遗产代表性项目名录的15种米粉的文化底蕴、制作工...
  • 所属馆：

    东阳市图书馆

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  • [图书] 广西米粉
  • 作者：林叶新，龚政著
  • 出版社：广西人民出版社
  • 出版日期：2022
  • ISBN：978-7-219-11371-4
  • 内容简介：本书选取了广西15种具有一定代表性的米粉，从其历史起源、文化底蕴、制作工艺和传承发展等多个方面加以介绍，挖掘米粉背后广西稻作文明和米食文化的精粹。
  • 丛书名：“非遗广西”丛书
  • 所属馆：

    台州市路桥区图书馆

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