确定
- [图书] 创意盘饰
- 作者：罗家良主编
- 出版社：化学工业出版社
- 出版日期：2020
- ISBN：978-7-122-37070-9
- 内容简介：本书主要介绍了盘饰的创意设计和制作方法。全书共分七部分，分别为：创意盘饰概论、盘饰常见原料的应用、切切摆摆做盘饰、水果雕切做盘饰、简单雕刻做盘饰、果酱画做盘饰、糖艺棒棒糖做盘饰。
- 所属馆：
浙江图书馆 杭州图书馆 萧山图书馆 萧山图书馆分馆 临平区图书馆 桐庐图书馆 桐庐图书馆分馆 宁波图书馆 慈溪市图书馆 余姚市图书馆 象山县图书馆 温州市图书馆 温州市龙湾区图书馆 乐清市图书馆 台州市图书馆 玉环县图书馆 台州市路桥区图书馆 台州市椒江区图书馆 舟山市图书馆 秀洲区图书馆 吴兴区图书馆 嘉善县图书馆 绍兴市柯桥区图书馆 长兴县图书馆 景宁县图书馆 更多 +
- 获取途径：
- [图书] 实用食品雕刻技法大全
- 作者：罗家良著
- 出版社：化学工业出版社
- 出版日期：2019
- ISBN：978-7-122-34373-4
- 内容简介：本书共分两章，第一章介绍了果蔬雕的基本知识，包括刀具、刀法、原料以及食品雕刻的一般性步骤如怎样切大型、怎样雕鸟嘴、怎样雕翅膀、怎样雕鸟爪等，并以“几何法”“比例法”“动势曲线法”为...
- 所属馆：
浙江图书馆 杭州图书馆 临平区图书馆分馆 桐庐图书馆 富阳图书馆 建德图书馆 淳安图书馆 嘉兴市图书馆 平湖市图书馆 桐乡市图书馆 嘉善县图书馆 秀洲区图书馆 宁波图书馆 宁波市北仑区图书馆 宁波市海曙区图书馆 温州市图书馆 平阳县图书馆 瑞安市图书馆 乐清市图书馆 丽水市图书馆 青田县图书馆 庆元县图书馆 绍兴市柯桥区图书馆 常山县图书馆 台州市路桥区图书馆 台州市椒江区图书馆 天台县图书馆 绍兴市越城区图书馆 衢州市柯城区图书馆 舟山市定海区图书馆 玉环县图书馆 永康市图书馆 南浔区图书馆 更多 +
- 获取途径：
- [图书] 果酱画技法全解教程
- 作者：罗家良编著
- 出版社：化学工业出版社
- 出版日期：2017
- ISBN：978-7-122-29035-9
- 内容简介：本书分为果酱画技法概述、果酱画技法两大部分，内容包括：果酱画的特点、果酱画的工具和原料、果酱画的常用技法、果酱画的常用线条、花瓣的形状与画法、常见绿叶的画法、关于手指的抹法等。
- 所属馆：
浙江图书馆 杭州图书馆 临平区图书馆 建德图书馆 淳安图书馆 淳安图书馆分馆 拱墅区图书馆 上城区图书馆 上城区图书馆分馆 余杭区图书馆分馆 嘉兴市图书馆 海宁市图书馆 嘉善县图书馆 张元济图书馆 宁波图书馆 宁波市奉化区图书馆 象山县图书馆 温州市图书馆 温州市瓯海区图书馆 乐清市图书馆 湖州市图书馆 吴兴区图书馆 安吉县图书馆 舟山市图书馆 绍兴图书馆 诸暨市图书馆 新昌县图书馆 丽水市图书馆 临海市图书馆 天台县图书馆 衢州市柯城区图书馆 温岭市图书馆 更多 +
- 获取途径：
- [图书] 一学就会的糖艺围边
- 作者：罗家良主编
- 出版社：化学工业出版社
- 出版日期：2015
- ISBN：978-7-122-21716-5
- 内容简介：本书由糖艺技术简介、糖艺基础技法、糖艺盘饰欣赏三个部分组成，内容包括：糖艺技术发展现状、糖艺的原料及特点、糖艺的工具、制作流程、各种糖的熬糖方法、熬糖的要点补充、拉糖秘笈、绿叶的做...
- 所属馆：
杭州图书馆 临安图书馆 西湖区图书馆 西湖区图书馆分馆 滨江区图书馆 宁波图书馆 宁波市镇海区图书馆 宁海县图书馆 温州市图书馆 温州市龙湾区图书馆 瑞安市图书馆 衢州市图书馆 衢州市衢江区图书馆 金华市图书馆 绍兴图书馆 诸暨市图书馆 温岭市图书馆 玉环县图书馆 更多 +
- 获取途径：
- [图书] 果酱画技法与素材大全
- 作者：罗家良主编
- 出版社：化学工业出版社
- 出版日期：2015
- ISBN：978-7-122-24090-3
- 内容简介：本书介绍了勾、划、涂、抹、点、挑、擦等果酱画操作技法，展现了线条画、花草画、昆虫画、鱼虾画、蔬果画、动物画、山水画、卡通画等十类实用果酱造型，全书共500余张图片。
- 所属馆：
浙江图书馆 杭州图书馆 淳安图书馆 西湖区图书馆分馆 钱塘新区图书馆分馆 温州市图书馆 平阳县图书馆 瑞安市图书馆 宁波市奉化区图书馆 三门县图书馆 吴兴区图书馆 宁波市北仑区图书馆 桐乡市图书馆 衢州市衢江区图书馆 台州市椒江区图书馆 云和县图书馆 长兴县图书馆 更多 +
- 获取途径：
- [图书] 果酱画盘饰围边精选
- 作者：罗家良主编
- 出版社：化学工业出版社
- 出版日期：2014.4
- ISBN：978-7-122-19857-0
- 内容简介：本书介绍了画盘围边（酱汁围边）的特点和原料、工具，用分步图解的形式教会读者用各种工具，各种画法去制做各种形式的画盘作品，并介绍了200种盘画的制作方法供读者参考学习。本书可供各大宾...
- 所属馆：
杭州图书馆 萧山图书馆分馆 嘉兴市图书馆 海宁市图书馆 桐乡市图书馆 宁波图书馆 宁波市北仑区图书馆 宁波市奉化区图书馆 温州市图书馆 鹿城区图书馆 瑞安市图书馆 金华市图书馆 义乌市图书馆 台州市路桥区图书馆 台州市黄岩区图书馆 玉环县图书馆 吴兴区图书馆 更多 +
- 获取途径：
- [图书] 造型菜雕品设计与制作
- 作者：罗家良主编
- 出版社：辽宁科学技术出版社
- 出版日期：2006
- ISBN：7-5381-4515-X
- 内容简介：本书介绍了造型菜概述，并以水族、建筑、动物、人物、花鸟等造型菜雕品实例，详细介绍了雕刻步骤、技法。
- 丛书名：食雕大师
- 所属馆：
- 获取途径：