- [图书] 爆款家常菜
- 作者:美食生活工作室组织编写
- 出版社:青岛出版社
- 出版日期:2017
- ISBN:978-7-5552-4557-5
- 内容简介:本书主要包括凉菜、热菜、汤煲和主食4个部分。每一道菜品的呈现都包括推荐指数、推荐理由、原料、调料、制作过程、制作图片等,能让读者全方位、多角度地学习和操作各式菜品。
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- [图书] 好吃易做家常菜3288
- 作者:美食生活工作室组织编写
- 出版社:青岛出版社
- 出版日期:2016
- ISBN:978-7-5552-3807-2
- 内容简介:本书不仅仅介绍煎、炒、炸等家庭厨房常用的基本烹饪技法, 更是将日常所能用到的烹饪技法限度地收录其中。让您在学会制作某款菜品的同时, 逐步掌握相关的烹饪技法。
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- [图书] 巧厨娘凉拌·小炒·汤煲一本全
- 作者:美食生活工作室组织编写
- 出版社:青岛出版社
- 出版日期:2015
- ISBN:978-7-5552-1726-8
- 内容简介:本书介绍了500道家常美味菜, 菜肴依照食材分类, 共有蔬菜类、菌豆类、肉蛋类以及水产类四大类别。每个大类都设置了凉拌、小炒和汤煲三种不同的烹饪方式, 用不同的排版方式将这些制作方...
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- [图书] 鲜鱼50味
- 作者:美食生活工作室组织编写
- 出版社:青岛出版社
- 出版日期:2015
- ISBN:978-7-5552-2454-9
- 内容简介:本书介绍了各种鱼的功效与作用、营养价值,还详细介绍了用鱼烹制的美食,包括剁椒鱼头、清蒸带鱼、滑炒鱼片、西湖醋鱼、豆腐鳅鱼汤等,并配有详细的步骤和成品图。
- 丛书名:巧厨娘微食季
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