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- [图书] 大忙人的30分钟快手餐
- 作者：(日)笠原将弘著；高詹灿, 余明村译
- 出版社：中信出版集团
- 出版日期：2018.11
- ISBN：978-7-5086-9401-6
- 内容简介：本书是一份给都市大忙人的快手菜制作指南。30分钟内可做出两菜一汤, 快速抚慰上班族的一日疲惫。日本料理研究家、人气名店“赞否两论”主厨笠原将弘亲授, 用制作简单、营养均衡且搭配灵活...
- 丛书名：料理职人系列
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- [图书] 洋味儿快餐手册 披萨汉堡三明治沙拉制作详解
- 作者：河水洋洋著
- 出版社：青岛出版社
- 出版日期：2017
- ISBN：978-7-5552-4652-7
- 内容简介：本书共八篇，包括：心胸宽广汉堡包、秀外慧中三明治、内藏乾坤烙饼卷、欢乐开怀披萨饼、自由自在酥皮派、琳琅满目小吃铺、浓情蜜意甜点屋、神清气爽沙拉吧。
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- [图书] 小投资大回报 10万元开一家赚钱的快餐店
- 作者：朱远征编著
- 出版社：中国铁道出版社
- 出版日期：2017
- ISBN：978-7-113-22787-6
- 内容简介：本书分为两篇，第一篇“精打细算投资篇”，包括投资预算、成本费用控制、税费控制以及经营分析等；第二篇“高效创收赚钱篇”，抓住“选址”“环境”“特色”“菜单”“服务”“促销”“外卖”“...
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- [图书] 最新人气三明治
- 作者：(日)永濑正人编著；张海燕，张译丹译
- 出版社：辽宁科学技术出版社
- 出版日期：2011
- ISBN：978-7-5381-7000-9
- 内容简介：本书主要介绍了日本10家知名面包屋的100多款最新人气三明治。包括阿宾洋特面包房、成长面包房下鸭店、法棍面包房、勺子面包房、五十铃面包房等面包房的三明治制作方法和面包配料介绍。
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