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- [图书] 食品安全知识101问
- 作者：浙江省临海食品安全委员会办公室编；浙江省临海食品药品监督管理局编
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- [图书] 膳食智慧 食物、营养与疾病
- 作者：董三白，周琳坤编著
- 出版社：人民卫生出版社
- 出版日期：2022.03
- ISBN：978-7-117-32722-0
- 内容简介：本书分为上、中、下三篇。上篇为食物篇，针对不同体质人群及生活中那些食物异常而不可食用的情况进行了说明；对畜禽肉类，水产类，蛋、奶类，蔬菜类，果品类，饮料与调味品等60余种食物的营养...
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- [图书] 素食者的营养学
- 作者：(西)露西娅·马汀内斯·阿尔古耶斯(Lucia Martinez Arguelles)著；陈心蕙译
- 出版社：北京科学技术出版社
- 出版日期：2021
- ISBN：978-7-5714-1179-4
- 内容简介：本书作者在书中解析了蛋白质、钙、铁等素食者普遍关注的关键营养素，并在此基础上精准指导素食者制定个性化营养方案。
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- [图书] 全民膳食营养全书
- 作者：张晔主编
- 出版社：中国纺织出版社有限公司
- 出版日期：2020
- ISBN：978-7-5180-6818-0
- 内容简介：本书解析食物营养与功效，为每个家庭和个人量身打造膳食指南，并结合我国居民营养缺乏和营养过剩并存、慢性病高发的健康现状，指导人们改善健康、合理饮食，让饮食活色生香，让没病的人防病，让...
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- [图书] 合理膳食指导 关键问题100问
- 作者：赵杜涓, 李毅萍主编
- 出版社：河南科学技术出版社
- 出版日期：2023
- ISBN：978-7-5725-1404-3
- 内容简介：本书中详细为大家讲述了我国膳食文化、膳食原则及搭配禁忌、膳食中的中医理论, 以及合理膳食常见问题。中国的地理环境和气候多样, 人们日出而作, 日落而息, 春种、夏耕、秋收、冬藏, ...
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- [图书] 合理膳食指导 老年人应该怎么吃
- 作者：赵杜涓, 李毅萍主编
- 出版社：河南科学技术出版社
- 出版日期：2023
- ISBN：978-7-5725-1404-3
- 内容简介：本书中详细为大家讲述了我国膳食文化、膳食原则及搭配禁忌、膳食中的中医理论, 以及合理膳食常见问题。中国的地理环境和气候多样, 人们日出而作, 日落而息, 春种、夏耕、秋收、冬藏, ...
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- [图书] 父母懂营养，儿女更安心 老年人合理膳食
- 作者：刘英华主编
- 出版社：人民卫生出版社
- 出版日期：2023
- ISBN：978-7-117-34243-8
- 内容简介：本书从老年人的身体变化说起，借助营养学知识，向老年朋友介绍了科学饮食的要点、不同慢性病老年人饮食的注意事项，以及常见网红保健品的“前世今生”。
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