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- [图书] 美味西点轻松做 水晶版
- 作者：胡耀华策划；仲敏,乔海丽编辑
- 出版社：浦东电子出版社
- ISBN：978-7-88434-053-8
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- [图书] 舟山传统烘焙文化征文获奖作品集
- 作者：浙江冠素堂食品有限公司,舟山市非遗专家忻怡工作室,舟山市普陀区民间文艺家协会编
- 出版日期：2019
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- [图书] 轻松做冰箱常备兔揉面包
- 作者：彭依莎著
- 出版社：陕西旅游出版社
- 出版日期：2019.1
- ISBN：978-7-5418-3698-5
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- [图书] 一学就会的107种西点超值版/食在好
- 作者：编者:黎国雄
- 出版日期：2015/07
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- [图书] 自己在家成功做饼干超值版/食在好?
- 作者：编者:杨桃美食编辑?
- 出版日期：2015/07
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- [图书] 一学就会的114种中点超值版/食在好
- 作者：编者:黎国雄
- 出版日期：2015/07
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- [图书] 蒸制面食生产技术
- 作者：刘长虹主编
- 出版社：化学工业出版社
- 出版日期：2017
- ISBN：978-7-122-28951-3
- 内容简介：本书主要包括发酵蒸制面食的生产原料、基本生产工艺与设备、不同发酵方法、质量鉴定与分析以及花色品种生产技术等内容。重点论述馒头生产的基本理论和关键操作技术，并且介绍了传统的方法和先进...
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- [图书] 一学就会的111种面包超值版/食在好
- 作者：编者:黎国雄
- 出版日期：2015/07
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