确定
- [图书] 明明白白放心蛋 从养殖场到餐桌全链条
- 作者：全国畜牧总站组编
- 出版社：中国农业出版社
- 出版日期：2021
- ISBN：978-7-109-27943-8
- 内容简介：本书由明明白白认识蛋、认认真真了解蛋、清清楚楚消费蛋、蛋品美味、蛋话乾坤几部分组成，具体内容包括：鸡蛋是中国营养学会推荐的优质蛋白质冠军食物；常吃鸡蛋对人体健康有什么好处；鸡蛋结构...
- 所属馆：
- 获取途径：
- [图书] 幸好冰箱有蛋 100道每天吃都不腻的幸福蛋料理
- 作者：邱文泽(zeze)著
- 出版社：悦知文化
- 出版日期：2021
- ISBN：978-986-510-129-9
- 所属馆：
- 获取途径：
- [图书] 鸡蛋质量安全检测标准与方法
- 作者：于寒冰,方芳,孙志文
- 出版社：中国农业科学技术出版社
- 出版日期：2023.5
- ISBN：978-7-5116-6284-2
- 内容简介：本书汇编了鸡蛋质量安全检测兽药残留、农药残留、污染物限量标准、禁用公告及兽药残留、农药残留、金属元素、微生物检测方法标准。本书从强化培养操作技能、掌握标准检测方法的角度出发, 全面...
- 所属馆：
- 获取途径：
- [图书] 厨神的家庭餐桌 鸡蛋料理
- 作者：(日)野崎洋光[等]著；施凡译
- 出版社：中信出版集团股份有限公司
- 出版日期：2019
- ISBN：978-7-5217-0782-3
- 内容简介：本书收录中式、日式、法式、意式鸡蛋料理一百多道，从开胃菜到主食、副菜甚至甜点，分享了一些鸡蛋做法的小窍门，如蒸鸡蛋羹时怎样避免成品有气孔、鸡蛋液中加入什么煎制时不粘锅且成品嫩滑等。
- 所属馆：
浙江图书馆 杭州图书馆 萧山图书馆 萧山图书馆分馆 临安图书馆分馆 拱墅区图书馆 滨江区图书馆分馆 宁波图书馆 宁波市奉化区图书馆 慈溪市图书馆 余姚市图书馆 温州市图书馆 温州市瓯海区图书馆 文成县图书馆 平阳县图书馆 瑞安市图书馆 乐清市图书馆 洞头区图书馆 台州市图书馆 温岭市图书馆 临海市图书馆 天台县图书馆 舟山市图书馆 舟山市定海区图书馆 丽水市图书馆 丽水市莲都区图书馆 云和县图书馆 张元济图书馆 秀洲区图书馆 新昌县图书馆 嘉善县图书馆 绍兴市越城区图书馆 东阳市图书馆 吴兴区图书馆 更多 +
- 获取途径：
- [图书] 西番莲品种特异性、一致性和稳定性测试操作手册与拍摄技术规程
- 作者：高玲，徐丽，邓超主编
- 出版社：中国农业科学技术出版社
- 出版日期：2021
- ISBN：978-7-5116-5158-7
- 内容简介：本书是《植物新品种特异性、一致性和稳定性测试指南西番莲》(NY/T 2517-2013)的补充说明，适用于我国西番莲品种的DUS测试。全书由西番莲品种DUS测试操作程序、西番莲品种...
- 所属馆：
- 获取途径：
- [图书] 全球蛋史
- 作者：(英)Diane Toops著；王鑫源[等]主译
- 出版社：中国农业大学出版社
- 出版日期：2019
- ISBN：978-7-5655-2208-6
- 内容简介：本书从以下几个方面展开：引言，有什么比鸡蛋还完美，鸡蛋的历史，无蛋不成佳肴，美式烹饪中的鸡蛋，小心轻放（运输鸡蛋的时候），先有鸡还是先有蛋，从一枚鸡蛋孵化世界，食谱。除了作为食材的...
- 所属馆：
浙江图书馆 杭州图书馆 富阳图书馆 临安图书馆 滨江区图书馆 宁波图书馆 宁波市奉化区图书馆 温州市图书馆 温州市瓯海区图书馆 乐清市图书馆 湖州市图书馆 绍兴图书馆 诸暨市图书馆 秀洲区图书馆 海宁市图书馆 玉环县图书馆 景宁县图书馆 更多 +
- 获取途径：
- [图书] 用蛋做出三餐料理 有了蛋就可以做出一桌菜
- 作者：楊桃文化作
- 出版社：楊桃文化事業有限公司
- 出版日期：2015
- ISBN：4711213299766
- 丛书名：簡單做菜
- 所属馆：
- 获取途径：
- [图书] 鸡蛋治病小窍门
- 作者：卢世秀，王凡编写
- 出版社：中国医药科技出版社
- 出版日期：2015.07
- ISBN：978-7-5067-7549-6
- 丛书名：健身·防病·治病小窍门丛书
- 所属馆：
杭州图书馆 临平区图书馆 建德图书馆 淳安图书馆 嘉兴市图书馆 海宁市图书馆 平湖市图书馆 宁波图书馆 宁波市北仑区图书馆 宁波市镇海区图书馆 宁海县图书馆 温州市图书馆 文成县图书馆 瑞安市图书馆 绍兴图书馆 诸暨市图书馆 丽水市图书馆 青田县图书馆 龙泉市图书馆 台州市黄岩区图书馆 三门县图书馆 永康市图书馆 金华市婺城区图书馆 东阳市图书馆 台州市路桥区图书馆 金华市少年儿童图书馆 更多 +
- 获取途径：
- [图书] 中国鸡蛋市场风险预警研究
- 作者：周荣柱，秦富著
- 出版社：中国农业出版社
- 出版日期：2019
- ISBN：978-7-109-24920-2
- 内容简介：本书分析了鸡蛋市场风险的特点和表现形式，采用季节调整、BP滤波法剖析了鸡蛋价格波动的周期性规律。其次，运用向量自回归模型研究了鸡蛋价格和生产的动态变化关系，并进一步采用逻辑回归模型...
- 所属馆：
- 获取途径：