前厅部的运转与管理 第六版

收藏
  • 【作者】[美]Michael L.Kasavana,[美]Richard M.Brooks著;包伟英主译
  • 【关键词】饭店 商业管理 高等学校 教材
  • 【出版社】中国旅游出版社
  • 【出版日期】2002
  • 【ISBN】7-5032-2003-1
  • 【中图分类号】 F719.2
  • 【内容简介】本书详细列举前厅运转管理的多方面资料,逐一展示部门间的复杂关系、先进的技术措施和前厅使用的独特工具。全部展开
  • 【页码】10,6,582页
  • 【丛书名】美国饭店业协会教育学院系列教材
  • 【文献类型】图书
  • 【所属馆】

    浙江图书馆

  • 【获取途径】
联合资源统一检索系统 超星 V2.0
已保存的题录(0)
选出输出字段:
加载保存列表...
清空文件夹
注:
通过勾选,使对应参与检索,从而可以轻松获得更全面的检索结果。